满族的饮食特点是什么

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满族菜: 炖酸菜血肠、抽刀肉、炒蕨菜、炖蘑菇、鹿肉火锅、鹅肉火锅、烤鹌鹑、炖大玛哈鱼、冻干鱼、八大碗、粟叶盒子、酸汤子、酸奶酪、白粉肠。

满族小吃:萨齐玛、糖槟榔、粘豆饱、宝塔糕、黄米打糕、云豆卷、小窝头、豌豆黄、驴打滚、蛤蟆吐蜜、冻香梨。

满族主食:包儿饭、二米饭、三米饭、猪血炒饭、皮蛋肉粥、鸭皮粥。

满族酒:关东樱桃酒、黄米酒。