一、居里夫人什么时候出生的？
居里夫人1867年11月7日出生在波兰，原名叫玛丽·斯可罗多夫斯卡。少年的玛 丽，虽然家境贫寒，但十分好学，16岁那年，她以优异的成绩毕业于华沙女子中学，并获 得金质奖章。但那时的波兰，已被俄、普、奥三国瓜分，波兰女子没有上大学的权利。家境 贫困，又无力到国外求学，因此只好到乡下当了5年家庭教师。在此期间，她省吃节用，积 了一点钱准备到国外求学。
二、在波兰，吃圣诞晚餐时，会在桌布下面放些什么东西？
波兰人为纪念耶稣降生在马槽仲，会在桌布下放些草
三、mezze是什么美食
Mezze 是一种类型的菜(是一种菜，不是一道菜），主要在中东，地中海和巴尔干半岛。是一种阿拉伯饮食。
比较常见的，有如下几种
Hummus- 鹰嘴豆泥
Falafel- fritierte Kichererbsenpüreebällchen
Kibbeh- 中东馅饼
Baba Ghanoush- Auberginen-Sesam-Püree
Taboulé- Petersilien-Bulgur-Salat
Ful- kalter Bohneneintopf
Fatousch- libanesischer Salat mit fritiertem Fladenbrot
Mutabbal- 烧茄子蓉酱
Muhammara(auch Mhammara) - ausAleppostammende Paprika-Walnuss-Soße
有冷菜，有热菜。品种繁多。 个人感觉和Tabas的形态有点类似。
四、有关食物的英语谜语
1.what kind of dog doesnot bite or bark
key:Hot dog(热狗)
2.what is the smallest room in the world
key:Mushroom.(蘑菇最小)
3.What table is in the field?
key:Vegetable
4.What stays hot even if put it in a fridge?
key:Pepper.
5.My
first letter is in tea,not in sea My second letter is in
those,not in these My third letter is in fine,not in nine My
forth letter is in buy,not in boy （打一人们非常喜欢吃的一种绿色食品）
key:tofu
五、世界三大烹饪王国是什么
按先后顺序为：土耳其 法国 中国 土耳其 土耳其是一个非常注重美食的国家。名列世界三大著名美食国家之一，传统的主食除了面包，还有羊肉、葡萄酒、点心……不过，土耳其的点心对怕胖或是怕甜食的人来说，有些甜，会稍微踌躇不前。尽管如此，土耳其还是葡萄酒圣产地和水果王国。四季分明为土耳其的水果种类，酝酿了自然丰富的美食王国。 当地人喜吃羊肉和小牛肉，尤其喜欢将羊肉串起来以炭火烤熟，用刀削下肉片夹面包吃，可说是土耳其的麦当劳。目前路边小吃沙威玛 (siskebab)据说是自土耳其引进的。不过多以鸡肉做沙威玛的主材，事实上在土耳其夹羊肉才是道地的沙威玛。因为嗜吃羊肉，为了净口，当地人常用各种酸味小黄瓜佐菜。 中国 我国成为烹饪王国的主要原因不是五花八门菜肴的名字，而是“味”。“一菜一格”，“百菜百味 ”，是中国菜肴的最大特色，也是成为烹饪王国的根本原因之一。 法国 法国菜最主要特征是对复合味调料（沙司sauce）的制作极其考究，选料十分新鲜，甚至有许多菜是 生吃的。常用的烹调方法有烤、炸、氽、煎、烩、焖等，菜肴偏重肥 、浓、酥、烂，口味以咸、甜、酒香为主。肉菜中总伴有多种蔬菜配 伍。调味上酒的使用严守陈规，烹制什么菜一定要用什么酒。法国最 著名的美食极品是鹅肝酱，它与黑菌（松露菌）、黑鱼子酱称为食物三宝。法国人用膳时饮酒也十分讲究，吃哪种菜配哪种酒。最上规格 的是吃哪一种菜，注定要用哪一家酿酒厂哪个年份酿造的哪个名称的 酒，否则就不能称为高规格了。一般在吃菜前先要喝一杯味美思酒或威士忌的开胃酒，吃鱼时要饮酸干葡萄酒，吃肉时要伴饮红葡萄酒等 。法国饮食在国际上尤其是欧洲食坛上好几个世纪以来占主导地位， 16世纪亨利二世和亨利四世相继与罗马联姻，罗马的食制、食风传入 ，尤其相随的宫廷烹饪名厨的精湛技艺，使法国在饮食上追求豪华， 注重排场，烹调技术等方面迅速精进。法国大革命使法国社会政治、 经济发生巨变，豪门贵族的厨师都受雇于餐馆。他们以烹调技巧相互 竞争，从而名厨辈出，遂使法国烹调技术趋于举世无双的地位。本世 纪60年代法国有些有威望的厨师掀起了新派法菜的潮流，提出“自由 烹饪菜”（Free-cooking）的号召，要一改以往法国烹饪太注重传统 束缚，提倡随着时代转变，烹调也应有所改进，强调许多食品无须煮 得过久，用缩短烹饪时间去保留食物的鲜味，过于浓腻的菜逐渐减少 ，清淡的菜相应增多，进而赢得更多人的喜爱。
