到了东北，有几样菜是必须要吃的，锅包肉、酸菜炖粉条这些看似简单而又平常的简单菜肴，却包含了最浓的东北味道，是你不可错过的美食。

小鸡炖蘑菇

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用家养的母鸡配以榛蘑、粉条炖食，味道浓香滑口，富含丰富的营养。

锅包肉

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锅包肉算是东北风味菜的代表，猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。东北所有的菜馆都可以吃到这道菜，味道或许略有不同。

蘸酱菜

东北人喜欢生吃青菜，常在东北人家的饭桌上看到各种洗净的青菜，生菜、大葱、胡萝卜、菠菜、还有很多不知名的野菜等，吃的时候蘸上自家制的大酱，吃法简单粗暴，或许很多外地人吃不习惯，但在东北人口中，却是很美味的东西。

地三鲜

地三鲜的主料为土豆、茄子、青椒，做法简单，是道东北地区常见的传统名菜。

酸菜炖粉条

东北菜的典型代表，所有东北菜馆都可以吃到，味道酸爽，主要原料有酸菜、五花肉和粉条。

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